Piletina, krompir, šargarepa i luk u krem supi od kokosovog mleka i žutim karijem, servirano sa tajlandskim jasmin pirinčem.

Tajlandski žuti kari, poznat i kao "gaeng kari", je vrsta tajlandskog karija koju karakteriše žuta boja, koja potiče od upotrebe kurkume kao jednog od ključnih sastojaka u kari pasti. Pasta se pravi od kombinacije začina, uključujući limunsku travu, galangal, kim i korijander, kao i ljutiku, beli luk i čili papričice. Pasta se zatim kombinuje sa kokosovim mlekom, proteinima i povrćem da bi se napravilo bogato i ukusno jelo od karija. Thai Wok Novi Sad za proteine koristi piletinu, mada je moguće i naručiti tofu umesto piletine. Od povrća stavljamo luk, šargarepu i kropmir.

Generalno se smatra da je manje začinjen od drugih tajlandskih karija poput zelenog ili crvenog karija i ima slađi ukus. To je popularno jelo na Tajlandu i drugim zemljama jugoistočne Azije, a kod nas se služi uz jasmin pirinač.

Ukoliko želite začinjeniji kari, probajte naš Zeleni kari.