Pad Thai - Pirinčani rezanci sa kupusom, šargarepom i mladim lukom prženi u sosu od tamarinda sa gamborima, sa pridodatim klicama mungo pasulja i kikirikijem.

Pad Thai je popularno tajlandsko jelo napravljeno od prženih pirinčanih rezanaca sa kombinacijom sastojaka kao što su tofu, škampi (gambori), piletina, kikiriki, klice pasulja i jaja. Obično je začinjen sosom od tamarindske paste, ribljeg sosa, šećera i čili paprike, a često se ukrašava iseckanim mladim lukom, kriškama limete i kikirikijem.